L'Expérience A1710

Séjour Grand Rhumier

Séjour Grand
Rhumier

Séjour de 8 jours / 7 nuits

Arrivée et départ le samedi

A la fin de cette semaine, la fabrication du rhum n’aura plus de secret pour vous. Vous aurez vécu toutes les phases de la création d’un rhum, depuis la coupe à la main de la canne, jusqu’à l’habillage du flacon.

Jour 1&2

A votre arrivée, vous serez attendu à l’aéroport par un membre de la distillerie A1710, nous vous conduirons ou vous guiderez, si vous récupérez une voiture de location, jusqu’à l’Habitation du Simon. Une fois installé à la Maison d’Amis vous prendrez le temps de souffler autour d’un ti-punch et de vous détendre dans votre piscine privative de l’Habitation.
Le dimanche, après une nuit réparatrice dans votre lit à colonnes, vous commencerez à découvrir la Martinique et profiterez de vos vacances.

Jour 3

Le lundi matin, à 10h30 aura lieu la découverte de l’Habitation du Simon, de son jardin, du chemin de production, composé de notre rhumerie (lieu de fermentation et de distillation), du chai de vieillissement, de notre parcelle Bio ainsi que de notre moulin, cette visite sera clôturée par la dégustation de notre gamme de rhums vieux et blancs.

L’après-midi, vous profiterez de la Martinique, découvrirez les fonds blancs, les ilets du François et de la « baignoire de Joséphine » situés à quelques minutes en bateau. Pour les plus sportifs, le Tennis de la propriété est à votre disposition.

Jour 4

Le mardi matin à 7h30, (pas d’inquiétude, en Martinique on se couche tôt afin de pouvoir profiter de la journée dès le lever du soleil) muni de votre chapeau Bakoua et de votre coutelas, vous partirez avec Gabriel, notre coupeur de cannes, qui vous apprendra les méthodes ancestrales de la coupe à la main ainsi que celle de l’amarrage des fagots de cannes.
Au retour, avec Nadine, vous participerez au broyage des cannes récoltés pour en extraire le vésou si désiré.

A l’heure du déjeuner, vous découvrirez la cuisine créole dans un des nombreux restaurants à proximité, ou bien passerez à table sur votre véranda de la Maison d’Amis. L’après-midi pour les amoureux de l’océan, baignade à volonté sur une des splendides plages du sud.

Jour 5

Le mercredi matin, nous vous donnerons rendez-vous à 9h ; travail plus au calme mais pas des moindres : le conditionnement des bouteilles de rhum.
Guidé par Stéphane, vous cirerez et habillerez les bouteilles ou carafes contenant nos rhums A1710. Ce sera également le moment pour vous de choisir la couleur de la cire qui habillera les bouchons de votre cuvée ainsi que le nom à graver sur vos bouteilles.
A 10h30, accompagné de la maître de chai et maître assembleuse Stéphanie Martin, vous découvrirez les secrets de la dégustation d’un spiritueux et plus particulièrement ceux du rhum. Elle vous expliquera également comment éduquer votre palais à reconnaître les arômes qui composent les rhums.

Jour 6

Le jeudi sera une journée sans atelier. Nous pourrons, si vous le souhaitez, organiser une visite d’une autre distillerie que nous vous recommanderons avec grand plaisir. Nous vous invitons également à une découverte du nord de l’Ile et de ses trésors inattendus.

Jour 7

Vendredi sera le jour le plus important dans l’élaboration de votre rhum. Vous participerez à la distillation de votre cuvée sous le contrôle de Joël, notre maître distillateur et conducteur de notre alambic prénommé « La Belle Aline »

Après le « coulage », il vous expliquera alors le travail de chai qui sera réalisé dans les semaines qui suivront cette distillation.

Au terme de six à huit mois, vous recevrez enfin la caisse de 6 bouteilles de votre « Perle* » que vous aurez contribué ainsi à faire naître.
L’après-midi, quartier libre.

*Pour tout autre rhum blanc pur jus de canne, veuillez nous contacter pour les disponibilités.

Jour 8

Nous arrivons déjà au samedi, votre vol est généralement prévu en fin de journée, vous aurez donc jusqu’à 15h pour profiter une dernière fois de la Martinique.
Cette formule est adaptable à vos envies, vous pourrez participer à votre convenance aux activités proposées ou pas, il faudra juste nous prévenir la veille pour mieux organiser votre séjour.

Séjour Grand Rhumier* 2018/2019

La Maison d’amis
 

8 pers

Basse Saison1

2 625€
375€/nuit

Moyenne saison2

3 425€
489€/nuit

Haute saison3

3 625€
517€/nuit

Très Haute saison4

4 125€
589€/nuit

La Maison d’amis
& La suite de Paon

11 pers

Basse Saison1

3 425€
489€/nuit

Moyenne saison2

4 425€
632€/nuit

Haute saison3

4 625€
660€/nuit

Très Haute saison4

5 125€
732€/nuit

La Maison d’amis
 

8 pers

Basse Saison1

2 625€
375€/nuit

Moyenne saison2

3 425€
489€/nuit

Haute saison3

3 625€
517€/nuit

Très Haute saison4

4 125€
589€/nuit

La Maison d’amis
& La suite de Paon

11 pers

Basse Saison1

3 425€
489€/nuit

Moyenne saison2

4 425€
632€/nuit

Haute saison3

4 625€
660€/nuit

Très Haute saison4

5 125€
732€/nuit

*Tarifs pour deux, supplément de 100 par personne supplémentaire.
Vol non compris

1

06/05/2019 – 07/07/2019
01/09/2019 – 20/10/2019

2

11/03/2019 – 07/04/2019
03/11/2019 – 21/12/2019

3

07/01/2019 – 10/02/2019
07/04/2019- 05/05/2019
07/07/2019 – 01/09/2019
20/10/2019- 02/11/2019

4

09/02/2019 – 09/03/2019
22/12/2018 – 06/01/2020

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