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Rhum Vieux Pur Jus de Canne

Ah la bonne nouvelle que l’on vient vous annoncer !
Une étoile est née, ce sera « Délivrande ».

Tant attendue, et après 6 longues années passées à grandir et à murir entre mer et montagne, dans son cocon de chêne, notre dernière-née est un trésor.

Elle se dévoile à travers des volutes de bois fumé précédant des notes de tabac blond et de confitures de fruits. La finale se teinte de chocolat et de fèves brûlées.

Elégante et complexe, La Délivrande est le fruit de notre travail guidé par la passion et l’authenticité.

 

À la dégustation…

La Délivrande, une cuvée pur jus de canne distillée et élevée à l’Habitation du Simon.

Au nez, sa complexité se dévoile par des notes de fruits noirs et de noix de macadamia contrastées de senteurs de menthe et de cuir.

Dans la bouche, les volutes de bois fumé précèdent des notes de tabac blond et de confitures de fruits. La finale se teinte de chocolat et de fèves brûlées.

Un rhum vieux envoutant, à la fois complexe et intense, porté par une belle longueur en bouche.

Méthode de distillation :
alambic en cuivre
muni de sa colonne à 7 plateaux

Degré : 48,8°
Volume : 70 CL