Un assemblage riche et expressif
Nuée ardente est un rhum issu de l’assemblage complexe de 11 rhums d’exception ayant séjourné en fûts de bois entre 6 et 22 ans.
La cuvée connait ensuite un nouvel affinage en foudre de chêne français ayant précédemment servi à l’élevage d’eaux-de-vie de Cognac.
Dégustation
Sa robe, brillante d’un acajou intense, développe des reflets dorés et cuivrés.
Son nez gourmand est caractérisé par des arômes de fruits et de réglisse puis ponctué de subtiles notes de vanille bourbon et de torréfaction.
En bouche une riche explosion aromatique offre des tannins souples et évolue sur des pointes d’épices et de cacao grillé.
En finale, des notes de fruits confits et de menthe poivrée s’épanouissent dans une savoureuse longueur.
Cuvée limitée à 463 carafes en 2021.
Rum Awards
Le Rhum A1710 Nuée Ardente c'est vu décerné le prix
« New Rhum Agricole of The Year 2016 » par Rum Journal.
Environnement de vieillissement : Tropical
Volume : 70 CL
Degré : 44.7° Alc/Vol
Edition 2021 : 463 carafes
Embouteillés et numérotés à la main
- Édition Limitée - Épuisée
Nuée Ardente 46 : « NA 46 » pour les intimes.
Nuée Ardente 46 est un « brut de fût » issu de l’assemblage de
7 rhums d’exceptions âgés de 10 à 18 ans,
il n’y a ni réduction ni filtration du rhum à la sortie de son fût.
Le coffret et la planchette ont été taillés dans les douelles en bois du foudre
ayant contenu le tout premier Nuée Ardente.
Le bouchon en verre est soufflé à la bouche dans un moule.
La carafe, le coffret ainsi que le bouchon en verre ne sont pas marqués,
cela vous permettra de réutiliser à votre convenance cette carafe.
Cette série est présentée au nombre de 100 exemplaires.
Uniquement à l’Habitation du Simon au François en Martinique.
Pour toute réservation n’hésitez pas à nous contacter par mail à stacy.hate@a1710.fr
Possibilité de réserver votre numéro, sous réserve de disponibilité de celui-ci.