Comprendre les termes du rhum : que signifie Batch ?

Comprendre les termes du rhum : que signifie Batch ?

A l’occasion de la sortie du « Batch 2 » de La Perle, Philippe de Pompignan, de la Compagnie Du Rhum, interroge Stéphanie Martin – Directrice de production et Maître de chai de la distillerie A1710 – sur la signification du terme « Batch ». Les...

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