Une Perle Brute toute en finesse

Toujours en quête de rencontres et de mise en valeur du savoir-faire Martiniquais, les rhums A 1710 ont souhaité, pour cette cuvée, valoriser la culture de la canne à sucre.

 

Un brut de distillation

La cuvée La perle Brute 66° « Cannes de Monsieur Paul Octave » est un rhum blanc agricole.
Il est issu d’une distillation sans réduction dans un alambic en cuivre muni de sa colonne à 7 plateaux prénommée « La Belle Aline ».

Rum Award 2018

RUM JOURNAL 2018

Le Rhum A1710 La Perle Brute s’est vu décerner le titre de Meilleur rhum blanc agricole de l’année 2018 lors du concours The Rum Award 2018 du Caribbean Journal.

Méthode de distillation : Alambic hybridé d’une colonne
Degré : 66°
Volume : 70 CL

Un travail dans l’ombre… au soleil

Effectivement nous parlons peu de ces personnes qui cultivent les champs de cannes toute l’année : faire face aux aléas climatiques, au caprices des sols, veiller et élever la canne à sucre dans les règles de l’art pour pouvoir offrir le meilleur jus sont les enjeux quotidiens des planteurs de Cannes.

Cette année, les rhums A 1710 ont choisi de mettre en avant Monsieur Paul Octave et une des parcelles de son exploitation.

Celle-ci est plantée de cannes à sucre telles que la Noire, la Jaune et la Pen Epi Lèt. Cette parcelle est nichée entre mornes et ravines au sud de l’île, au Saint Esprit à quelques kilomètres de l’Habitation du Simon où se situe notre distillerie A 1710.

Les planteurs avec lesquels nous travaillons sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité de travail et leur respect de l’environnement.

A la dégustation : Une puissance maitrisée

Le nez accueillant et souple nous fait découvrir des notes fruitées, épicées et poivrées.

Au palais, l’attaque est douce, nous sommes emportés par des saveurs de mangue confite, de noisette ainsi que de notre belle canne à sucre très présente comme dans l’ensemble de nos cuvées.
Au final le bel équilibre et la longueur en bouche nous donnent envie de renouveler l’expérience.

Cette édition « cannes de Monsieur Paul Octave » est produite à 2286 exemplaires.

OÙ TROUVER LES RHUMS A1710 ?

Points de vente

Vous trouverez les Rhums A1710 dans un réseau de distributeurs et de cavistes spécialisés en France et en Europe.

NOS RHUMS EXTRAORDINAIRES

AU COEUR DE LA RHUMERIE

Entre passion et patience...

Entre passion et patience...

Découvrez les étapes de la création de la rhumerie A1710, de l’origine du nom comme un hommage, jusqu’à sa mise en oeuvre.

Le domaine A1710

Le domaine A1710

Découvrez nos installations réparties dans un Domaine verdoyant ; les plantations, le moulin, la distillerie, le chai et l’Habitation.

Nos savoirs-faire

Nos savoirs-faire

Un éclairage sur nos méthodes de production et nos procédés originaux pour les rhums blancs et les très vieux rhums.

Visites Découvertes

Venez déguster ces rhums extraordinaires à l’Habitation du Simon. 
Vous serez accueillis à la maison principale, dans la salle à manger, pour faire la dégustation de nos cuvées de rhums blancs «Renaissance», «la Perle» et «la Perle Bio» et de nos rhums vieux «Tricentenaire», «Soleil de Minuit» et «Nuée Ardente».

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