A1710, La toute derniére distillerie de Martinique sortira en septembre deux nouvelles cuvées de La Perle : les « Perle Rare R579 » et « Perle Rare B69-566 ». Ces nouvelles références sont issues de la parcelle de cannes bio (certifiée ECOCERT), située à l’Habitation...
Alors que l’AOC Rhum agricole Martinique fêtera dans quelques semaines ses 20 ans, une nouvelle distillerie a fait depuis peu son apparition dans le paysage. Une petite unité qui, depuis le mois d’août, produit un peu plus de 100 litres de rhum blanc par...
Utiliser les techniques ancestrales à des fins écolo et en faire un vrai outil de progrès pour la planète et le vivre ensemble : voilà le pari ! A l’Habitation du Simon, nous entretenons une parcelle de canne Bio mais également nous cultivons l’esprit d’une production...
A1710 : RENCONTRE AVEC YVES ASSIER DE POMPIGNAN Yves Assier de Pompignan: je suis un entrepreneur martiniquais de 50 ans, passionné par son pays et par l’un de ses plus beaux joyaux : le rhum ! Mon père était ingénieur agronome, spécialiste de la canne et il fût...
